Description
Chałwowiec bez pieczenia to wyjątkowo pyszne i kremowe ciasto na zimno, przygotowane z puszystej śmietanki, mascarpone, masy kajmakowej i pokruszonej waniliowej chałwy. Nie wymaga pieczenia, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Po schłodzeniu w lodówce zachwyca smakiem i strukturą. Idealny na rodzinne przyjęcia, upalne dni lub szybki deser bez wysiłku.
Ingredients
-
500 ml schłodzonej śmietanki 30%
-
250 g serka mascarpone
-
200 g masy kajmakowej (np. Delecta)
-
150 g chałwy waniliowej
Instructions
-
Przygotuj składniki:
Upewnij się, że śmietanka i mascarpone są dobrze schłodzone. Dzięki temu masa będzie stabilna i puszysta. -
Ubij śmietankę:
W dużej misce ubij śmietankę na sztywno przy użyciu miksera na wysokich obrotach. -
Dodaj mascarpone i kajmak:
Dodaj mascarpone oraz masę kajmakową do ubitej śmietanki. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aż masa stanie się jednolita i kremowa. -
Dodaj chałwę:
Pokrusz chałwę na małe kawałki i wmieszaj do masy, zachowując jej strukturę. -
Przygotuj formę:
Wyłóż formę (okrągłą lub prostokątną) papierem do pieczenia lub folią spożywczą. -
Przełóż masę:
Przenieś gotową masę do formy, wyrównaj wierzch i delikatnie ugnieć. -
Schłodź ciasto:
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc. -
Podawaj:
Pokrój na porcje i podawaj schłodzony. Możesz udekorować dodatkową chałwą lub bitą śmietaną.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 0 minut