Description
Domowe ciasto Kinder Bueno bez pieczenia to kremowy, czekoladowy deser inspirowany popularnym batonikiem. Nie wymaga piekarnika, jest łatwe w przygotowaniu i zawsze robi wrażenie. Idealne na urodziny, święta, spotkania z rodziną lub jako szybki słodki poczęstunek.
Ingredients
Na spód:
-
300 g herbatników (np. Petit Beurre)
-
200 g masła (roztopionego)
Na masę serową:
-
400 g schłodzonego serka mascarpone
-
200 ml śmietanki kremówki (30–36%)
-
½ szklanki cukru pudru
-
2 łyżki kakao
-
100 g czekolady mlecznej (roztopionej)
Do dekoracji:
-
100 g białej czekolady (roztopionej)
-
2–3 batony Kinder Bueno (pokrojone lub całe)
Instructions
-
Pokrusz herbatniki (w malakserze lub ręcznie) i połącz z roztopionym masłem. Dociśnij masę do dna tortownicy (24 cm) i schłodź.
-
Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
-
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i kakao.
-
Dodaj ubitą śmietankę do mascarpone i delikatnie wymieszaj.
-
Dodaj roztopioną mleczną czekoladę, połącz wszystko w jednolitą masę.
-
Na herbatnikowy spód wylej połowę masy, ułóż batoniki Kinder Bueno, przykryj pozostałą masą i wyrównaj wierzch.
-
Schładzaj przez minimum 4 godziny (najlepiej przez noc).
-
Przed podaniem udekoruj białą czekoladą i kawałkami batonów.
- Prep Time: 30 minut