Description
Ciasto Pychotka bez pieczenia to łatwy i szybki deser warstwowy z budyniem waniliowym, mascarpone, śmietanką i chrupiącymi krakersami. Idealne na każdą okazję – bez piekarnika i z prostych składników.
Ingredients
-
200 g krakersów
-
500 ml mleka
-
1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
-
3 łyżki cukru
-
250 g mascarpone (schłodzone)
-
200 ml śmietanki kremówki (30–36%)
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instructions
-
W garnku zagotuj mleko. W osobnej misce wymieszaj budyń z cukrem i odrobiną zimnego mleka.
-
Wlej mieszankę budyniową do wrzącego mleka, gotuj, mieszając aż zgęstnieje. Odstaw do ostudzenia.
-
Ubij śmietankę na sztywno. Wymieszaj mascarpone z wanilią, następnie połącz ze śmietanką.
-
W formie (20×30 cm) ułóż warstwę krakersów, połowę budyniu, połowę kremu. Powtórz.
-
Przykryj folią i schładzaj min. 4 godziny (najlepiej przez noc).
-
Przed podaniem udekoruj i pokrój.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 5 minut