Description
To ciasto widelcem mieszane to idealny przepis dla każdego – prosty, szybki i zawsze się udaje. Wilgotne, puszyste i elastyczne – doskonałe z dodatkiem świeżych owoców, przypraw korzennych czy polewy czekoladowej. Bez potrzeby używania miksera – wystarczy widelec i miska. Sprawdzi się zarówno jako codzienny wypiek, jak i ciasto na święta czy rodzinne spotkania.
Ingredients
-
2 szklanki mąki pszennej
-
1 szklanka cukru
-
1/2 szklanki oleju roślinnego
-
1 szklanka jogurtu naturalnego
-
3 duże jajka
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
-
Szczypta soli
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-
(Opcjonalnie) 1 szklanka owoców: jagody, maliny, pokrojone jabłka lub inne
Instructions
-
Przygotuj piekarnik i formę:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra–dół). Formę 20×30 cm wyłóż papierem do pieczenia. -
Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wymieszaj widelcem. -
Wymieszaj mokre składniki:
W osobnej misce roztrzep jajka z jogurtem, olejem i wanilią. -
Połącz składniki:
Przelej mokre do suchych i mieszaj widelcem tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo. -
Dodaj owoce (opcjonalnie):
Delikatnie wmieszaj oprószone mąką owoce w masę. -
Piecz:
Przelej ciasto do formy, wyrównaj wierzch i piecz 30–35 minut. Patyczek powinien wychodzić suchy. -
Ostudź i podawaj:
Po upieczeniu ostudź w formie przez 10 minut, potem przełóż na kratkę. Przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 35 minut