Description
Proste i pyszne desery kawowe, które możesz przygotować w domu. Idealne na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 300ml śmietanki 30%
- 2 filiżanki zimnej kawy
- 50g cukru
- 250g ricotty
- 200ml śmietanki 30%
- 80g cukru pudru
- 300g serka kremowego
- 200g herbatników
- 100g cukru
- 80g masła
- 250g mąki
- 2 jajka
- 8g kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500ml śmietanki 30%
- 8g żelatyny
- 1 laska wanilii
Instructions
- Ubij śmietankę z cukrem.
- Dodaj kawę i delikatnie wymieszaj.
- Schłodź przez 30 minut.
- Ubij śmietankę.
- Wymieszaj ricottę z cukrem.
- Dodaj kawę.
- Połącz ze śmietanką.
- Schłodź przez 1 godzinę.
- Zmiel herbatniki.
- Połącz z masłem.
- Wyłóż spód formy.
- Wymieszaj ser z cukrem i kawą.
- Piecz w 170°C przez 40 minut.
- Ubij jajka z cukrem.
- Dodaj masło i kawę.
- Dodaj mąkę i proszek.
- Piecz w 180°C przez 35 minut.
- Podgrzej śmietankę z cukrem i wanilią.
- Dodaj kawę.
- Rozpuść żelatynę i połącz.
- Wlej do foremek.
- Chłodź przez 4 godziny.
Notes
- Używaj zimnej śmietanki, aby łatwiej ją ubić.
- Kawę możesz przygotować wcześniej i schłodzić.
- Formę do pieczenia możesz wyłożyć papierem do pieczenia.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie, Ubijanie, Mieszanie
- Cuisine: Międzynarodowa
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 120mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg