Description
Kremowa zupa serowo-mięsna to rozgrzewająca i sycąca propozycja, która łączy w sobie delikatność śmietanki, wyrazisty smak żółtego sera i bogactwo mielonego mięsa. Idealna na rodzinny obiad, szybka w przygotowaniu, z prostych składników, które masz pod ręką.
Ingredients
-
300 g mielonego mięsa (wieprzowe lub mieszane)
-
1 cebula
-
2 marchewki
-
1 ząbek czosnku
-
1 litr bulionu (warzywny lub mięsny)
-
200 ml śmietanki 30%
-
150 g żółtego sera (starty)
-
1 łyżka masła
-
Sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony do smaku
-
Majeranek (ok. ½ łyżeczki)
-
2 łyżki świeżego koperku (posiekanego)
Instructions
-
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle.
-
Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni.
-
Dodaj startą marchewkę i czosnek, podsmaż przez 2 minuty.
-
Wlej bulion, doprowadź do wrzenia, gotuj 15 minut.
-
Dodaj śmietankę i ser, mieszaj do rozpuszczenia sera.
-
Dopraw solą, pieprzem i majerankiem.
-
Dodaj świeży koperek przed podaniem.
-
Serwuj gorącą, opcjonalnie z dodatkiem pieczywa.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut