Description
Ten przepis na kurczaka pieczonego w sosie pomidorowym z cebulą i papryką to połączenie delikatnego mięsa, soczystych warzyw i aromatycznych przypraw. Danie jest proste w przygotowaniu, zdrowe i pełne smaku. Doskonale sprawdzi się zarówno w codziennym menu, jak i podczas rodzinnych spotkań.
Ingredients
-
4 filety z kurczaka
-
2 cebule
-
2 papryki (czerwona i zielona)
-
2 ząbki czosnku
-
400 ml passaty pomidorowej
-
2 łyżki mąki pszennej
-
2 łyżki oleju
-
1 łyżeczka słodkiej papryki
-
½ łyżeczki ziół prowansalskich
-
Sól i pieprz do smaku
Instructions
-
Umyj i osusz filety z kurczaka, oprósz solą, pieprzem i słodką papryką.
-
Na patelni rozgrzej olej, obtocz filety w mące i obsmaż z obu stron na złoty kolor. Przełóż do naczynia żaroodpornego.
-
Cebule pokrój w piórka, papryki w paski, czosnek posiekaj drobno. Podsmaż cebulę i paprykę około 5 minut, dodaj czosnek i smaż 1 minutę.
-
Wlej passatę, dodaj zioła, sól i pieprz. Duś 5 minut na małym ogniu.
-
Polej kurczaka sosem, przykryj i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25–30 minut.
-
Podawaj z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem, posypane natką pietruszki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut