Description
Soczysty kurczak w kremowym sosie z wyraźną nutą musztardy i słodyczą miodu. Prosty, ale efektowny przepis.
Ingredients
Scale
- 400 g piersi z kurczaka
- Sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 200 ml śmietany 18%
- 1 ząbek czosnku (posiekany)
- Sok z ½ cytryny
- 1 szklanka ryżu (ugotowanego)
- Natka pietruszki
Instructions
- Ugotuj ryż według instrukcji.
- Pokrój kurczaka w paski, dopraw solą, pieprzem.
- Podsmaż na oleju (5 min z każdej strony). Odłóż.
- Na tej samej patelni smaż czosnek (30 sek).
- Dodaj miód, musztardę, wymieszaj.
- Wlej śmietanę, wymieszaj. Gotuj 2 min.
- Dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem.
- Wróć kurczaka do sosu, podgrzej 2 min.
- Podawaj z ryżem, posyp natką.
Notes
- Można dodać ulubione warzywa do sosu.
- Dla ostrzejszego smaku dodaj więcej musztardy.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie, gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg