Description

Tradycyjny i mięciutki miodownik z kremem z kaszy manny to klasyczne ciasto, które zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Delikatne, miodowe blaty przełożone puszystym kremem z kaszy tworzą wypiek, który idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne uroczystości i codzienne przyjemności. Przepis krok po kroku z poradami i wariantami smakowymi.

Ingredients

Scale

Na ciasto:

600 g mąki pszennej
200 g cukru
2 jajka
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
200 g masła
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki mleka

Na krem z kaszy manny:

750 ml mleka
5 czubatych łyżek kaszy manny
200 g masła (miękkiego)
150–200 g cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Do dekoracji (opcjonalnie):

Polewa czekoladowa
Kakao do posypania
Płatki migdałów lub orzechy

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

1. Przygotowanie ciasta:

Wymieszaj w misce mąkę, cukier, kakao i sodę.
Rozpuść masło z miodem, dodaj jajka i mleko.
Połącz składniki mokre z suchymi i zagnieć ciasto.
Podziel na 2 części, rozwałkuj i piecz każdy blat osobno w 180°C przez 15–20 minut.

2. Krem z kaszy manny:

Zagotuj mleko i powoli wsypuj kaszę, mieszając.
Gotuj do zgęstnienia i ostudź.
Masło utrzyj z cukrem, dodaj ostudzoną kaszę i wanilię.
Miksuj na puszysty, gładki krem.

3. Składanie ciasta:

Na pierwszy blat wyłóż krem, przykryj drugim.
Udekoruj wierzch polewą lub kakao.
Schłodź w lodówce minimum 6 godzin.

Prep Time: 30 minut
Cook Time: 20 minut