Description
Prosty przepis na ogórki konserwowe bez pasteryzowania, idealne na zimowe dni.
Ingredients
Scale
- 1 kg ogórków gruntowych
- 1 litr wody
- 2 łyżki soli
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżka ziaren kopru
- 1 liść laurowy
- 5 ziaren ziela angielskiego
Instructions
- Umyj ogórki i odetnij końcówki.
- Do słoika włóż czosnek, koper, liść laurowy i ziele angielskie.
- Ciasno ułóż ogórki w słoiku.
- W wodzie rozpuść sól i zalej ogórki.
- Zakręć słoik i odstaw w chłodne miejsce na 3-5 dni.
Notes
- Używaj tylko świeżych ogórków.
- Przechowuj w chłodnym miejscu.
- Smakuje najlepiej po kilku dniach.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przetwory
- Method: Kiszenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 15
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg