Description
Pyszny kurczak z pieczarkami i cukinią to szybkie, jednogarnkowe danie idealne na codzienny obiad. Soczyste kawałki kurczaka, smażone pieczarki i delikatna cukinia w aromatycznych przyprawach tworzą idealne połączenie smaku i lekkości. Ten prosty przepis nie wymaga wielu składników, a mimo to zaskakuje bogactwem smaku. Gotowe w 30 minut!
Ingredients
-
500 g filetu z kurczaka (pierś lub udziec)
-
250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
-
1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki
-
1 cebula, drobno posiekana
-
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka suszonego oregano
-
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
-
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instructions
-
Przygotowanie składników: Pokrój kurczaka w kostkę, pieczarki w plasterki, cukinię w półplasterki. Posiekaj cebulę i przeciśnij czosnek.
-
Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć kurczaka, posól i popieprz. Smaż przez 5–7 minut, aż będzie złocisty i ugotowany.
-
Dodaj cebulę i czosnek: Zmniejsz ogień. Dodaj cebulę i czosnek, smaż 2–3 minuty, aż cebula się zeszkli.
-
Dodaj warzywa: Wrzuć pieczarki, cukinię i oregano. Wymieszaj i smaż przez kolejne 5–7 minut, aż warzywa zmiękną.
-
Dopraw i podawaj: Spróbuj i dopraw do smaku. Podawaj na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut