Description
-
Puszyste, złociste racuchy na kefirze to klasyk domowej kuchni. Miękkie i delikatnie słodkie placuszki przygotujesz w zaledwie 25 minut. Idealne na szybkie śniadanie, słodki podwieczorek lub deser dla całej rodziny. Serwuj z cukrem pudrem, owocami lub syropem.
Ingredients
-
2 szklanki mąki pszennej
-
1 szklanka kefiru
-
2 jajka
-
2 łyżki cukru
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
Szczypta soli
-
Olej do smażenia
Instructions
-
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
-
W osobnej misce wymieszaj kefir z jajkami.
-
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż się połączą.
-
Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje ciasta łyżką.
-
Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor przez 2–3 minuty.
-
Przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
-
Podawaj ciepłe z cukrem pudrem, syropem lub owocami.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut