Description
Sałatka z ciecierzycy i awokado to zdrowa i sycąca propozycja na każdą porę dnia.
Ingredients
Scale
- 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
- 100 g pokruszonego sera feta
- 1 puszka ciecierzycy (400g), odsączona i przepłukana
- 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- garść świeżej kolendry lub pietruszki, posiekanej
Instructions
- W dużej misce wymieszaj ciecierzycę, awokado i czerwoną cebulę.
- Dodaj ser feta i delikatnie wymieszaj.
- W małej miseczce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i wymieszaj.
- Posyp posiekaną kolendrą lub pietruszką.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
Notes
- Możesz dodać pomidory koktajlowe dla dodatkowego smaku.
- Sałatka smakuje najlepiej świeża, ale można ją przechowywać w lodówce do 1 dnia.
- Dla wegańskiej wersji zastąp ser feta tofu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Sałatka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 25 mg