Description
Pyszna i puszysta torta cytrynowo-ricotta, która zachwyci każdego swoim delikatnym smakiem.
Ingredients
Scale
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 250 g ricotty
- 80 g roztopionego masła
- 100 g mąki pszennej typ 00
- 300 ml mleka
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- Cukier puder do posypania
Instructions
- Oddziel żółtka od białek.
- Żółtka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Dodaj ricottę, masło, mąkę, mleko oraz sok i skórkę z cytryny.
- Wymieszaj dokładnie do uzyskania gładkiej masy.
- Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj.
- Wlej masę do formy i piecz w 160°C przez 45–50 minut.
- Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
Notes
- Formę można wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
- Tortę można podawać z bitą śmietaną lub owocami.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 50 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 120 mg