Description
Kompletny przewodnik po jajkach zawierający różne metody przygotowania jajek, od gotowanych po smażone.
Ingredients
Scale
- 1–2 jajka
- woda (do gotowania)
- sól do smaku
- masło lub olej (do smażenia)
- opcjonalnie: mleko (do jajecznicy)
Instructions
- Jajka na miękko: gotuj we wrzącej wodzie przez 6,5 minuty.
- Jajka średnio nawardo: gotuj przez 8 minut, żółtko półścięte.
- Jajka na twardo: gotuj przez 10 minut, żółtko całkiem ścięte.
- Jajka w koszulce: gotuj bez skorupki w wodzie.
- Jajo sadzone: smaż na maśle lub oleju.
- Jajo smażone delikatnie: smaż pod przykryciem.
- Jajko smażone i parowane: krótko smaż z parą.
- Jajecznica francuska: przygotuj na wolnym ogniu, kremowa.
- Jajecznica amerykańska: mocniej ścięta.
- Omlet francuski: cienki i delikatny.
- Omlet amerykański: grubszy i puszysty.
Notes
- Używaj świeżych jajek.
- Kontroluj czasy gotowania.
- Doprawiaj na końcu.
- Eksperymentuj z formą podania.
- Prep Time: 2 minuty
- Cook Time: 10 minut
- Category: Śniadanie
- Method: Gotowanie, Smażenie
- Cuisine: Międzynarodowa
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 140 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 370 mg