Description
Ten kremowy sos z cukinii do makaronu to lekka i zdrowa alternatywa dla ciężkich sosów śmietanowych. Delikatna cukinia, aromatyczny czosnek i świeże zioła tworzą idealne połączenie smaków. Przygotujesz go w 30 minut, a jego kremowa konsystencja doskonale otula każdy rodzaj makaronu. Idealny na szybki obiad lub kolację!
Ingredients
-
900 g cukinii (pokrojonej w kostkę)
-
3 łyżki oliwy z oliwek
-
Sól i pieprz do smaku
-
120 g śmietanki 30%
-
2 ząbki czosnku (posiekane lub zgniecione)
-
2 łyżki koperku (świeżego, posiekanego)
-
2 łyżki bazylii (świeżej, posiekanej)
Instructions
Krok 1: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cukinię i smaż przez 5–7 minut, aż zmięknie. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2: Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 1–2 minuty, aż zacznie intensywnie pachnieć.
Krok 3: Wlej śmietankę i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 4: Dodaj świeży koperek i bazylię. Wymieszaj i ewentualnie dopraw jeszcze raz do smaku.
Krok 5: Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem. Podawaj od razu, udekorowany świeżymi ziołami.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut