Description
Makaron stir-fry z kurczakiem i warzywami to szybki, zdrowy i sycący posiłek inspirowany kuchnią azjatycką. Wystarczy 20 minut, by przygotować pełne smaku danie, idealne na obiad lub kolację. Doskonałe dla zabieganych!
Ingredients
-
200 g makaronu ryżowego lub jajecznego
-
300 g piersi z kurczaka
-
1 cebula
-
1 marchewka
-
½ brokuła
-
100 g pieczarek
-
2 ząbki czosnku
-
2 łyżki oleju roślinnego
-
3 łyżki sosu sojowego
-
1 łyżka miodu
-
Szczypta soli i pieprzu
Instructions
-
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przepłucz zimną wodą.
-
Pokrój kurczaka i warzywa: cebulę w pióra, marchew w słupki, brokuł na różyczki, pieczarki w plasterki, czosnek posiekaj.
-
Na dużej patelni rozgrzej olej, smaż kurczaka przez 5–7 minut. Dopraw solą i pieprzem.
-
Dodaj warzywa i smaż kolejne 5–7 minut.
-
W miseczce wymieszaj sos sojowy z miodem, wlej na patelnię i wymieszaj.
-
Dodaj makaron, wszystko połącz i smaż jeszcze 2–3 minuty.
-
Podawaj od razu, opcjonalnie z świeżymi ziołami.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut