Description
Mousse czekoladowy ciemny to delikatny, puszysty deser o intensywnym smaku czekolady. Idealny na specjalne okazje.
Ingredients
Scale
- 200g gorzkiej czekolady 70%
- 300ml śmietanki 30%
- 4 jajka
- 80g cukru
- 5ml wanilii
- kakao do dekoracji
Instructions
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej
- Oddziel białka od żółtek
- Ubij żółtka z cukrem
- Dodaj czekoladę i wanilię
- Ubij śmietankę i białka na sztywno
- Delikatnie połącz masy
- Schłodź 2 godziny
Notes
- Używaj wysokiej jakości czekolady
- Śmietanka powinna być bardzo zimna
- Schładzaj w lodówce, nie w zamrażarce
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Francuska
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 45mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg