Description
Prosty i szybki przepis na naleśniki twarogowe bez mąki z delikatnym kremem budyniowym. Tylko kilka składników, 4 minuty przygotowania i wyjątkowy smak. Idealne dla zabieganych i tych, którzy unikają mąki pszennej. Możliwość wersji fit z erytrolem i mlekiem roślinnym.
Ingredients
Na naleśniki:
-
250 g twarogu półtłustego (dobrze zmielonego lub z wiaderka)
-
2 jajka
-
2 łyżki cukru lub erytrolu (dla wersji fit)
Na krem budyniowy:
-
500 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
-
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
-
2 łyżki cukru lub zamiennika
Instructions
-
Wymieszaj ciasto: W misce dokładnie połącz twaróg, jajka oraz cukier lub erytrol, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
-
Smaż naleśniki: Na dobrze rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Uważaj, by ich nie przypalić – smażą się szybko.
-
Przygotuj krem: W osobnym garnku zagotuj mleko. Dodaj budyń oraz cukier, mieszając energicznie do zgęstnienia. Gdy krem będzie gładki i gęsty, zdejmij z ognia.
-
Złóż naleśniki: Na gotowe naleśniki nakładaj porcję ciepłego kremu budyniowego. Zwiń w rulon lub złóż w kopertę.
-
Podawaj: Podawaj od razu – najlepiej smakują na ciepło. Możesz udekorować świeżymi owocami lub posypać cynamonem.
- Prep Time: 4 minut
- Cook Time: 6 minut