Description
Puszyste naleśniki z kremem mascarpone i truskawkami to doskonały pomysł na słodkie śniadanie, deser lub podwieczorek. Delikatne ciasto, lekki krem i soczyste owoce tworzą niezapomniane połączenie smaków, które zachwyci domowników i gości.
Ingredients
Na naleśniki:
-
1 szklanka mąki pszennej
-
1 szklanka mleka
-
1/2 szklanki wody gazowanej
-
2 jajka
-
1 łyżka oleju
-
szczypta soli
Na krem:
-
250 g serka mascarpone
-
100 ml śmietanki 30%
-
2 łyżki cukru pudru
-
1 szklanka pokrojonych truskawek
Do podania:
-
dodatkowe truskawki
-
cukier puder do posypania
Instructions
-
Wymieszaj mąkę, mleko, wodę, jajka, olej i sól w misce, miksując na gładką masę.
-
Odstaw ciasto na 10 minut.
-
Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki na złoty kolor z obu stron.
-
Ubij śmietankę z cukrem pudrem, dodaj mascarpone i delikatnie połącz.
-
Dodaj pokrojone truskawki do kremu.
-
Posmaruj naleśniki kremem, dodaj truskawki, zwiń lub złóż.
-
Podawaj z dodatkami.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut